المطبخ

بوريك زمني يعتبر من اكلات زمنيه لبوريك الليبي يعد أحد أنواع المعجنات الشعبية المحشوة المخبوزة بالفرن، أو المقلية، ويكثر تقديمها في رمضان. البوريك الليبي يعد أحد أنواع المعجنات الشعبية المحشوة المخبوزة بالفرن، أو المقلية، ويكثر تقديمها على مائدة الإفطار في رمضان. ويمكن تقديم البوريك الليبي في غير رمضان، حيث يتم …

الرشدة  تعتبر (الرشدة أو الرشتة) أكلة ليبية من الوجبات الشعبية الشتوية اللذيذة، المفضلة في الشتاء، لأنها غنية بالبقوليات، وفيثامين (C)، من خلال الفلفل الأخضر، وعصر الليمون، وهي تعد وجبة متكملة مع اللحم المقدد وفيها كمية من السعرات الحرارية العالية والطاقة. مقادير المرقة ……. زيت، دهان القديد، قطع من قديد، بصل، …